Exploitation d’un lieu de restauration et de convivialité à Roubaix

Nous lançons, pour le compte de la ville de Roubaix, un appel à projet pour sélectionner un exploitant pour exploiter et animer une cellule commerciale située rue des Fabricants à Roubaix.

Il s’agit d’une cellule commerciale de 239 m².

Les propositions devront s’orienter vers :

• Une offre de restauration qualitative (brasserie ou restaurant bistronomique)
• La proposition pourra intégrer une offre d’animation/ évènementielle en soirée notamment.

Les projets devront être complémentaires à l’offre déjà existante dans le quartier.

La date de remise des offres est fixée au 31 octobre à 17h au plus tard. Une visite du lieu est organisée le 18 septembre.